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〜讓外國旅客驚嘆的「名古屋美食」世界〜

日本各地都有獨特的美食文化,其中愛知縣以擁有眾多極具個性的美食而聞名。
特別是名古屋周邊,有許多讓外國遊客驚呼「咦!?那真的很好吃嗎?」的料理。

這次,就來介紹一些在愛知縣絕對值得一試的「稀有美食」!


1. 味噌豬排 🐷

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一般豬排通常搭配醬汁食用,但在愛知縣則會淋上「紅味噌醬」。

這款醬汁略帶甜味,口感濃郁,風味深邃。
雖然許多人初次看到時會對其外觀感到驚訝,但一旦嚐過,便會愛上這獨特的滋味。

外國遊客常會驚嘆:

「看起來很奇怪,但味道超棒!」

這是一道廣受歡迎的人氣美食。


2. 鰻魚飯 🍚

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鰻魚蓋飯是將切成細條的鰻魚鋪在白飯上的料理。
不過它的吃法與一般的鰻魚丼不同。

吃法分為3個步驟!

  1. 首先直接品嚐
  2. 加入配料享用
  3. 最後淋上熱茶享用

一道料理就能享受三種風味,因此也深受海外遊客的喜愛。


3. 勾芡義大利麵 🍝

「義大利麵竟然淋上勾芡醬!?」
這道名古屋美食常讓許多外國人感到驚訝。

將胡椒味濃郁、口感濃稠的醬汁淋在粗麵上享用。
雖是日本義大利麵,卻帶有一點像中餐的奇妙風味。

若在復古的咖啡廳享用,更能感受到「昭和時期的日本」氛圍。


4. 雞翅 🍗

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愛知縣的雞翅與一般的雞翅不同。

其特色在於……

  • 甜辣醬汁
  • 濃郁的胡椒味
  • 酥脆口感

與啤酒的搭配堪稱絕配,是夜間居酒屋的經典菜色。

在海外也相當受歡迎,甚至有旅客表示:
「這是我在日本最喜歡的雞肉!」


5. 小倉吐司 🍞🫘

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在吐司上塗抹「紅豆餡」的文化,在外国人眼中相當新奇。

而且還塗上厚厚的奶油。

起初會讓人困惑「是甜的?還是鹹的?」,但
一嚐之下,會驚訝於這意外的美味。

這是代表名古屋咖啡廳文化的招牌菜色。


愛知縣的飲食文化會讓人「上癮」!

愛知縣的料理,起初看起來或許有些特別。
然而,那獨特的風味卻深深吸引著許多人。

若想體驗與東京、大阪不同的日本在地文化,絕對推薦您品嚐愛知縣的美食!

若您有機會造訪愛知縣,請務必嘗試一下「名古屋料理」✨