部落格

日本的拉麵是

據說起源於中國的「支那蕎麥麵」,

如今種類繁多的拉麵則是日本獨有的文化

全球也有許多拉麵愛好者

種類繁多,令人樂在其中

請務必試吃一次!!

方便食用的杯麵和即食麵
在日本消費量相當大,已成為經典的日常食品

拉麵的種類大致可分為

・豚骨
・味噌
・醬油
・鹽

此外還有各種各樣的
通常會根據湯頭的風味來區分
麵條的粗細和配料也有各自的特色

當地常見的吃法是

九州 豚骨
北海道 味噌
關東 醬油

不過在關西和四國地區,人們更偏好《烏龍麵》

在日本品嚐各地特色拉麵的旅程
我認為非常有趣,請務必嘗試看看

想進一步了解拉麵的朋友!?
《新橫濱拉麵博物館》


不妨去這些地方走走看看吧?